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Cases ロイヤルホールディングス株式会社

Anews

『Anews』で得たニュース から外食産業の新しいあり方を検討する

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1951年の創業から変わらず「”食 “を通じて国民生活の向上に寄与する」ことを目指すロイヤルホールディングス株式会社。「ロイヤルホスト」「天丼てんや」 をはじめとする外食事業や空港・病院など大規模施設内で食を提供するコントラクト事業のほか、機内食事業やホテル事業など、幅広く展開しています。事業同士のシナジー効果を強みに、日本の食文化をより高みへ発展させるべく、 変わりゆく時代と環境に柔軟に対応、進化を続けています。


[取材にご協力いただいた方]
企画開発部 部長 石川 裕一 様
企画開発部 リン・フォン・ション 様
海外事業開発部 劉 千春 様


国内外の最新技術リサーチに活用、事業化を実現

情報の量や質、そして情報収集に関するノウハウの蓄積量にバラつきが出てしまい、また、情報共有のために会議の冒頭の時間を割かねばならず、タイムロスが生じること課題を感じていたロイヤルホールディングス様。

Anewsの導入で世界中の記事から興味深いものを収集。集めたニュースの中に業務効率化に繋がりそうな製品があったら、積極的に開発元の企業にアクションを起こし、2017年に 完 全キャッシュレスを採用した店舗「GATHERING TABLE PANTRY(ギャザリングテーブルパントリー)」のオープンを実現。情報収集から事業を創出する秘訣を伺いました。

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